Maccheroni durum, cevada e centeio

Sirva um prato de macarrão que controla consistência, cor e sabor. Os sabores maltados e de nozes de Durum, centeio e cevada se reúnem neste colorido Maccheroni de Nicolas Vahé. Para que o molho pendure o máximo possível, a pasta é feita em um molde de bronze, o que torna a superfície um pouco áspera e porosa. Então você obtém mais molho e mais sabor em todos os bocos. Então você mal pode pedir mais. Sirva o Maccheronia como uma versão atualizada de um Mac & Cheese, aproveite -o com um molho de tomate muito simples ou como uma deliciosa salada de macarrão frio.