A tábua do U3 da Andersen Furniture foi projetada por Anne Qvist. Está disponível em 3 tamanhos diferentes e é muito funcional - entre outras coisas. Em virtude do buraco do dedo, o que facilita a manuseio da placa de corte. A forma especial também torna a tábua de cortar muito adequada para pratos deliciosos.
A grande tábua de corte também está disponível com espremedor, sempre que o suco é coletado para que não acabasse na mesa. As tábuas de corte são feitas de carvalho sólido que tem um alto teor de ácido tânico, tornando -o antibacteriano. Além disso, o carvalho é um material natural durável que poupa suas facas.
A tábua não suporta a lavagem da máquina.